БЭЛЧЭЭРИЙН БАГА ЗАЛУУ ҮХРИЙГ МАЛЧДААС ХУДАЛДАН АВДАГ

Бид бяруу, шүдлэн болтлоо бэлчээрт идээшилсэн бага залуу үхрийг мал эмнэлгийн нэгдсэн систем дэх мал амьтны шилжилт хөдөлгөөний дагуу Хэнтий аймгийн Хэрлэн суман дахь бордох аж ахуйдаа жилийн дөрвөн улиралд тасралтгүй худалдан авдаг.

ҮР ТАРИАНЫ ТЭЖЭЭЛЭЭР 120 ХОНОГ БОРДДОГ

Бордох үхрийг 24 цагийн автомат усалгаатай хашаанд, үр тариа, даршны холимгоор тусгай тэжээлийн хөтөлбөрийн дагуу зургаан үе шаттайгаар 120 хоног борддог.

ЭРҮҮЛ МАХНЫ БАТАЛГАА

Малын био аюулгүй, тавлаг байдал хангагдсан орчинд малын эмчийн хяналтад 120 хоног бордож, эцсийн бүтээгдэхүүнийг антибиотикийн болон вакцины үлдэгдэлгүй, эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэн зах зээлд нийлүүлэх тогтолцоог бүрэн хангаснаараа онцлог юм

ОЛОН УЛСЫН ЧАНАРЫН СТАНДАРТ ХАНГАСАН

Махны үйлдвэр нь ISO 22000, HACCP, HALAL зэрэг олон улсын чанарын стандартын шаардлагыг хангаж ажиллаж байна. Тус үйлдвэр нь Монголд анх удаа Хойд Америкийн Мах Боловсруулах (NAMP-North American Meat Processing) технологийн дагуу шуллагаа, ангилгаа хийдэг

ХАДГАЛАЛТ, ТЭЭВЭРЛЭЛТИЙН ЧАНАР, ШААРДЛАГА ХАНГАСАН

Үхэр бордох аж ахуйгаас эхлэн мах боловсруулах үйлдвэр, савлагаа, тээвэрлэлт зэрэг нийлүүлэлтийн бүхий л үе шатанд бүтээгдэхүүнийхээ хүйтэн хэлхээг алдагдуулалгүй, стандартын дагуу сэврээн бэлтгэж, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, шинэхэн үхрийн махыг дөрвөн улирлын турш зах зээлд нийлүүлж байна

Нүүр хуудас