Т-бон стэйк

T хэлбэртэй ясны хоёр талд Tenderloin болон Striploin хэсгүүдийг багтаасан, хоёр төрлийн махны амтыг нэг дор мэдрэх боломжтой стейк. Зөөлөн бүтэцтэй, шүүслэг, амтны тэнцвэр сайтай тул классик стейк сонирхогчдын дуртай сонголт. Medium rare – Medium болгоцоор шарахад хамгийн тохиромжтой.