Сирлойн стэйк

Үхрийн бүсэлхий орчмын хэсгээс гаргаж авдаг, өөхний хэмжээ ба булчингийн тэнцвэр сайтай стейк. Зөөлөн, амттай бөгөөд өдөр тутмын болон тусгай зоогт хоёуланд төгс нийцнэ. Medium болгоцоор шарахад хамгийн тохиромжтой.